Met het juiste rookhout voeg je eenvoudig extra aroma toe aan barbecuegerechten en houtgestookte pizza’s. Of je nu langzaam vlees gaart, vis rookt of een pizza bakt in een pizzaoven: verschillende houtsoorten zorgen voor subtiele smaakvariaties tijdens het bereiden.
Onze collectie rookhout is geschikt voor diverse toepassingen zoals barbecue, smoker, kamado en houtgestookte pizzaovens. Verkrijgbaar in verschillende formaten en houtsoorten, zodat je het juiste type kiest voor jouw bereiding.
Ons assortiment rookhout
Rookhout Chunks
Grote stukken hardhout die geschikt zijn voor langdurige rookontwikkeling. Ideaal voor low & slow bereidingen in kamado BBQ’s, smokers en houtskoolbarbecues.
Rookhout Snippers
Kleinere houtsnippers voor een snellere rookafgifte. Geschikt voor kortere bereidingen op gasbarbecues, houtskoolbarbecues of in een smokerbox.
Pizzahout
Gedroogd en schoon hout in kleinere stukken, geschikt voor gebruik in compacte houtgestookte pizzaovens en andere kleine ovens.
Kenmerken van ons rookhout
- Natuurlijk hardhout (zoals beuken, eiken, appel, kersen en hickory)
- Gedroogd hout voor consistente verbranding
- Geschikt voor vlees, vis en groenten
- Te gebruiken in BBQ, smoker, kamado en pizzaoven
- Verkrijgbaar in verschillende verpakkingsformaten
Toepassingen
- Low & slow barbecuebereidingen
- Roken van vlees, vis en groenten
- Houtgestookte pizza's
- Bereiden van brood en ovengerechten in houtovens
Beschikbare verpakkingen
- Handzame zakken van verschillende gewichten
- Diverse houtsoorten met elk een eigen aroma
- Geschikt voor zowel incidenteel gebruik als frequente BBQ-sessies
Belangrijke informatie
- Alleen gebruiken als brandstof voor voedselbereiding
- Niet bedoeld voor consumptie
- Bewaar droog en goed geventileerd
- Gebruik volgens de instructies van je barbecue of oven
Of je nu een barbecue aansteekt of een pizzaoven gebruikt: met het juiste rookhout voeg je eenvoudig extra smaak toe aan je bereidingen. Ontdek de verschillende houtsoorten en kies wat past bij jouw manier van koken.
