Gezouten Pistachenoten

Deze gezouten pistachenoten uit Californië zijn ideaal voor momenten waarop je zin hebt in iets hartigs met een lekkere bite. De lichtzoete, nootachtige smaak van pistache krijgt door het zout net wat extra karakter, waardoor ze heerlijk zijn bij de borrel, als tussendoortje of als smaakvolle toevoeging aan salades, pesto, desserts en gebak.

Met 21 gram eiwit per 100 gram zijn deze pistachenoten bovendien een bron van eiwitten.

Waarom kiezen voor Ocin Vita Pistachenoten?

✓ Pistachenoten uit Californië, Verenigde Staten
✓ Heerlijk gezouten met een aangename hartige smaak
✓ Knapperige bite en mild nootachtig karakter
✓ Bron van eiwitten – 21 g per 100 g
✓ Direct klaar om van te genieten
✓ Lekker als snack én veelzijdig in gerechten
✓ Geschikt voor zoete en hartige recepten
✓ Hersluitbare verpakking voor behoud van smaak en kwaliteit

Pistachenoten uit Californië

Californië is een belangrijk teeltgebied voor pistachenoten. Het warme en droge klimaat biedt goede omstandigheden voor de groei van deze karakteristieke noot.

Na de oogst worden de pistachenoten verwerkt en gezouten. Hierdoor ontstaat een smakelijke combinatie van een milde, lichtzoete pistachesmaak en een hartige zouttoets.

Smaakprofiel

Mild nootachtig, lichtzoet en hartig, met een stevige, knapperige bite. Heerlijk om zo te eten, maar ook geschikt om te verwerken in uiteenlopende gerechten.

Hoe kun je pistachenoten gebruiken?

Gezouten pistachenoten zijn heerlijk als snack of bij de borrel, maar ook verrassend veelzijdig in de keuken. Gebruik de pistachenoten bijvoorbeeld over salades en bowls, in couscous- en rijstgerechten, voor pistachepesto, bij ijs en desserts, in koekjes en gebak of in combinatie met chocolade.

Omdat deze pistachenoten al gezouten zijn, kun je bij hartige gerechten het beste eerst proeven voordat je extra zout toevoegt.

Pistache en chocolade

Pistache en chocolade vormen een heerlijke combinatie. Hak de pistachepitten grof en gebruik ze bijvoorbeeld in brownies, koekjes, chocoladetaart, ijs of desserts. Ze combineren goed met witte, melk- én pure chocolade.

Zelf pistachepesto maken

Voor een zelfgemaakte pistachepesto combineer je de gepelde pitten bijvoorbeeld met basilicum, olijfolie, knoflook en Parmezaanse kaas of een plantaardig alternatief. Maal tot de gewenste structuur en voeg pas na het proeven eventueel extra zout toe.

Wat is E414?

E414 is arabische gom, ook wel acaciagom genoemd. Het is een levensmiddelenadditief van natuurlijke oorsprong, afkomstig van acaciabomen.

In dit product wordt arabische gom gebruikt als emulgator en helpt het bij een gelijkmatige verdeling van het zout over de pistachenoten.

Ingrediënten

PISTACHENOTEN, zout, emulgator: E414 (arabische gom).

Allergenen

Kan AMANDELEN, HAZELNOTEN en CASHEWNOTEN bevatten.

Herkomst

Californië, Verenigde Staten.

Bewaaradvies

Koel, droog en donker bewaren, beschermd tegen warmte en direct zonlicht. Na openen de verpakking goed sluiten.

Veelgestelde vragen over pistachenoten

Waar komen deze pistachenoten vandaan?

Deze pistachenoten zijn afkomstig uit Californië in de Verenigde Staten.

Zijn deze pistachenoten gezouten?

Ja. Aan deze pistachenoten is zout toegevoegd voor een aangename hartige smaak.

Zijn pistachenoten een bron van eiwitten?

Ja. Deze pistachenoten bevatten 21 gram eiwit per 100 gram en zijn daarmee een bron van eiwitten.

Zitten deze pistachenoten in de dop?

Ja. De pistachenoten worden in de dop geleverd. Verwijder de dop voordat je de pit eet of in een gerecht gebruikt.

Kun je pistachenoten gebruiken om te koken en bakken?

Ja. De pitten zijn geschikt voor onder andere salades, pesto, couscous, chocolade, koekjes, gebak en desserts.

Wat is E414?

E414 is arabische gom of acaciagom, een levensmiddelenadditief van natuurlijke oorsprong. In dit product wordt het gebruikt als emulgator.

Hoe bewaar je pistachenoten?

Bewaar de pistachenoten koel, droog en donker en sluit de verpakking na openen goed af.