Macadamianoten Gepeld

De zachte, romige smaak maakt macadamianoten tot een bijzondere noot om puur van te genieten én om mee te koken en bakken. Deze gepelde macadamianoten uit Australië zijn ongebrand en zonder toegevoegd zout, waardoor hun milde, boterachtige en subtiel zoete smaak mooi tot zijn recht komt. Heerlijk als tussendoortje, door yoghurt en muesli, in gebak of gecombineerd met chocolade.

Met 6,5 gram voedingsvezels per 100 gram zijn deze macadamianoten bovendien vezelrijk.

Waarom kiezen voor Ocin Vita Macadamianoten?

✓ Gepelde macadamianoten uit Australië
✓ Ongebrand en zonder toegevoegd zout
✓ Style 1 – voornamelijk hele macadamiakernen
✓ Romig, boterachtig en subtiel zoet
✓ Vezelrijk – 6,5 g voedingsvezels per 100 g
✓ 100% macadamianoten – zonder toevoegingen
✓ Direct klaar om te eten
✓ Geschikt voor zoete én hartige gerechten
✓ Hersluitbare verpakking voor behoud van smaak en kwaliteit

Wat zijn macadamianoten?

Macadamianoten zijn ronde, lichtgekleurde noten die bekendstaan om hun romige structuur en milde, boterachtige smaak. De macadamiaboom komt oorspronkelijk uit Australië, waar deze noten ook worden geteeld.

De macadamianoot zit van nature in een zeer harde dop. Deze is bij onze macadamianoten al verwijderd, waardoor ze gepeld en direct klaar voor gebruik zijn.

Wat betekent Style 1?

Style 1 is een sorteringsaanduiding voor macadamiakernen. Deze sortering bestaat voornamelijk uit hele macadamianoten, waardoor ze een mooie en gelijkmatige uitstraling hebben.

Dat maakt ze niet alleen lekker als snack, maar ook geschikt voor desserts, gebak en andere gerechten waarin hele macadamianoten mooi tot hun recht komen.

Smaakprofiel

Mild, romig en boterachtig, met een subtiele natuurlijke zoetheid.

Doordat deze macadamianoten ongebrand en ongezouten zijn, proef je de oorspronkelijke smaak van de noot.

Hoe kun je macadamianoten gebruiken?

Macadamianoten zijn verrassend veelzijdig. Eet ze rechtstreeks uit de verpakking of gebruik ze bijvoorbeeld:

• door yoghurt, kwark of havermout
• in muesli en granola
• in koekjes, brownies en cakes
• bij chocolade en desserts
• grofgehakt over salades
• in pesto en spreads
• bij rijst- en groentegerechten
• voor zelfgemaakte macadamiapasta

Macadamianoten voor bakken

De romige smaak van macadamia past bijzonder goed in zoete recepten. Hak de noten grof en verwerk ze bijvoorbeeld in cookies, brownies, cakes, muffins of taart.

Vooral de combinatie van macadamia en chocolade is populair. Zowel witte, melk- als pure chocolade combineert goed met de zachte nootachtige smaak.

Zelf macadamianoten roosteren

Omdat deze macadamianoten ongebrand zijn, kun je ze naar eigen smaak zelf roosteren.

Verdeel de noten over een bakplaat en rooster ze ongeveer 10–12 minuten op 150 °C. Schep ze tussendoor om en houd ze goed in de gaten.

Je kunt ze ook enkele minuten in een droge koekenpan roosteren. Door het roosteren wordt de nootachtige smaak intenser.

Zelf macadamiapasta maken

Macadamianoten zijn door hun natuurlijke oliën zeer geschikt voor zelfgemaakte macadamiapasta.

Maal de noten in een krachtige keukenmachine. Tijdens het malen komen de natuurlijke oliën vrij en verandert de structuur geleidelijk in een zachte, romige notenpasta.

Ingrediënten

100% MACADAMIANOTEN

Ongebrand.
Zonder toevoegingen.
Er is geen zout toegevoegd.

Allergenen

Bevat MACADAMIANOTEN.

Herkomst

Australië.

Bewaaradvies

Koel, droog en donker bewaren, beschermd tegen warmte en direct zonlicht. Na openen de verpakking goed sluiten.

Veelgestelde vragen over macadamianoten

Zijn deze macadamianoten ongebrand?

Ja. Deze macadamianoten zijn ongebrand en kunnen direct worden gegeten of naar eigen smaak worden geroosterd.

Zijn deze macadamianoten gezouten?

Nee. Er is geen zout toegevoegd.

Zijn de macadamianoten gepeld?

Ja. De harde dop is al verwijderd, waardoor de macadamianoten direct klaar zijn voor gebruik.

Zijn macadamianoten vezelrijk?

Ja. Deze macadamianoten bevatten 6,5 gram voedingsvezels per 100 gram en mogen daardoor als vezelrijk worden aangeduid.

Waar komen deze macadamianoten vandaan?

Deze macadamianoten zijn afkomstig uit Australië, het oorspronkelijke thuisland van de macadamiaboom.

Wat betekent Style 1 bij macadamianoten?

Style 1 is een sorteringsaanduiding waarbij de partij voornamelijk uit hele macadamiakernen bestaat.

Kun je macadamianoten roosteren?

Ja. Rooster ze bijvoorbeeld ongeveer 10–12 minuten op 150 °C in de oven of kort in een droge koekenpan.

Waarvoor kun je macadamianoten gebruiken?

Macadamianoten zijn lekker als snack en geschikt voor onder andere ontbijtgerechten, koekjes, cakes, chocolade, desserts, salades, pesto en notenpasta.