{"product_id":"kala-namak-zwart-zout","title":"Kala Namak – Zwart Zout met Kenmerkende Hartige Smaak","description":"\u003cp data-start=\"336\" data-end=\"589\"\u003e✔ \u003cstrong data-start=\"338\" data-end=\"374\"\u003eAuthentiek Kala Namak zwart zout\u003c\/strong\u003e uit India\u003cbr data-start=\"384\" data-end=\"387\"\u003e✔ \u003cstrong data-start=\"389\" data-end=\"435\"\u003eKenmerkende hartige en zwavelachtige smaak\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"435\" data-end=\"438\"\u003e✔ \u003cstrong data-start=\"440\" data-end=\"464\"\u003eKorrelgrootte 2–5 mm\u003c\/strong\u003e – eenvoudig te doseren\u003cbr data-start=\"487\" data-end=\"490\"\u003e✔ \u003cstrong data-start=\"492\" data-end=\"541\"\u003eVeel gebruikt in vegan en vegetarische keuken\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"541\" data-end=\"544\"\u003e✔ \u003cstrong data-start=\"546\" data-end=\"587\"\u003ePuur mineraalzout zonder toevoegingen\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"591\" data-end=\"905\"\u003eKala Namak, ook bekend als zwart zout, is een mineraalzout dat traditioneel wordt gebruikt in de Indiase keuken. Dit bijzondere zout heeft een uitgesproken aroma en een hartige smaak die vaak wordt omschreven als zwavelachtig en umami-achtig. Hierdoor is het een populair ingrediënt in diverse hartige gerechten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"907\" data-end=\"1008\"\u003eDoor de krachtige smaak is slechts een kleine hoeveelheid nodig om gerechten extra karakter te geven.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"1010\" data-end=\"1013\"\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"1n3qt4a\" data-start=\"1015\" data-end=\"1037\"\u003eSmaak en karakter\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1038\" data-end=\"1205\"\u003eKala Namak heeft een \u003cstrong data-start=\"1059\" data-end=\"1097\"\u003ehartige, licht zwavelachtige smaak\u003c\/strong\u003e met een uitgesproken aroma. Het zout wordt vaak gebruikt om gerechten meer diepte en complexiteit te geven.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"1207\" data-end=\"1210\"\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"mrh9mf\" data-start=\"1212\" data-end=\"1240\"\u003eToepassing in de keuken\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1242\" data-end=\"1297\"\u003eKala Namak is veelzijdig en geschikt voor onder andere:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"1299\" data-end=\"1485\"\u003e\n\u003cli data-section-id=\"g8cce3\" data-start=\"1299\" data-end=\"1334\"\u003evegan en vegetarische gerechten\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"g8cce3\" data-start=\"1299\" data-end=\"1334\"\u003etofu scramble\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"g8cce3\" data-start=\"1299\" data-end=\"1334\"\u003eplantaardige spreads en sauzen\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"g8cce3\" data-start=\"1299\" data-end=\"1334\"\u003esalades en dressings\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"g8cce3\" data-start=\"1299\" data-end=\"1334\"\u003echutneys\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"g8cce3\" data-start=\"1299\" data-end=\"1334\"\u003eIndiase gerechten en curry's\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"g8cce3\" data-start=\"1299\" data-end=\"1334\"\u003efruitsalades en snacks\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"1487\" data-end=\"1546\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1487\" data-end=\"1500\"\u003eDosering:\u003c\/strong\u003e begin met een \u003cstrong data-start=\"1515\" data-end=\"1525\"\u003esnufje\u003c\/strong\u003e, de smaak is intens.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"1548\" data-end=\"1551\"\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"rbvo99\" data-start=\"1553\" data-end=\"1576\"\u003eWat is Kala Namak?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1577\" data-end=\"1815\"\u003eKala Namak is een traditioneel mineraalzout uit India. De karakteristieke geur en smaak ontstaan door natuurlijke zwavelverbindingen in het zout. Het wordt al lange tijd gebruikt in de Zuid-Aziatische keuken en in diverse kruidenmengsels.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"1817\" data-end=\"1820\"\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"1rskpvq\" data-start=\"1822\" data-end=\"1844\"\u003eProductinformatie\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1846\" data-end=\"2047\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1846\" data-end=\"1858\"\u003eProduct:\u003c\/strong\u003e Kala Namak (zwart zout)\u003cbr data-start=\"1882\" data-end=\"1885\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1885\" data-end=\"1902\"\u003eIngrediënten:\u003c\/strong\u003e 100% Kala Namak\u003cbr data-start=\"1918\" data-end=\"1921\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1921\" data-end=\"1935\"\u003eStructuur:\u003c\/strong\u003e korrels (ca. 2–5 mm)\u003cbr data-start=\"1956\" data-end=\"1959\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1959\" data-end=\"1972\"\u003eHerkomst:\u003c\/strong\u003e India\u003cbr data-start=\"1978\" data-end=\"1981\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1981\" data-end=\"1998\"\u003eToevoegingen:\u003c\/strong\u003e geen\u003cbr data-start=\"2003\" data-end=\"2006\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2006\" data-end=\"2023\"\u003eBewaaradvies:\u003c\/strong\u003e koel en droog bewaren\u003c\/p\u003e","brand":"Ocin Vita ","offers":[{"title":"100 gram","offer_id":52605667705175,"sku":"8721264781628","price":4.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250 gram","offer_id":52605662363991,"sku":"8721264781635","price":5.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0847\/1963\/2727\/files\/Zonder_titel_1080_x_1080_px_-_2026-05-12T142449.602.png?v=1778590298","url":"https:\/\/ocin-vita.nl\/products\/kala-namak-zwart-zout","provider":"Ocin Vita ","version":"1.0","type":"link"}